Υλικά
- 2 φύλλα σερραϊκά χειροποίητα βέργας
- 300 γρ σουτζούκι ΜΙΡΑΝ (1 τεμάχιο) σε κυβάκια κομμένη
- 250 γρ. γραβιέρα Σάμου σε λεπτές φέτες
- 500 γρ. ανθότυρο Κρήτης
- 8 φέτες προσούτο Ευρυτανίας
- 1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
- 1 αυγό
Οδηγίες
- Κόβουμε κάθε φύλλο σε 4 τετράγωνα, υπολογίζουμε τα υλικά μας για οκτώ μπομπονιέρες.
- Τοποθετούμε με την σειρά τα υλικά μας (τη γραβιέρα, το σουτζούκι, το ανθότυρο, την ντομάτα).
- Κλείνουμε τα, μαζεύοντας της άκρες σαν της μπομπονιέρες και δένουμε με το προσούτο και βάζουμε στο ταψί.
- Στο προθερμασμένο φούρνο τα ψήνουμε για 30 λεπτά στους 190 βαθμούς.